Diety jsou často spojeny s pocitem hladu, nedostatkem energie a jojo efektem. Pokud hledáte dlouhodobé řešení, jak zhubnout nebo udržet si zdravou váhu, je lepší zaměřit se na zdravou stravu s dostatečným obsahem proteinu.
Proč je protein důležitý pro hubnutí?
Proteiny pomáhají k pocitu sytosti a snižují chuť k jídlu. To může vést k tomu, že snížíte množství přijatých kalorií a tím pádem i vaši váhu. Studie ukázaly, že lidé, kteří konzumují více proteinu, mají tendenci hubnout více než ti, kteří konzumují méně proteinu.
Proteiny také pomáhají k udržení svalové hmoty během hubnutí. Svaly jsou metabolicky aktivní, což znamená, že i když jste v klidu, spalují kalorie. Čím více svalové hmoty máte, tím více kalorií spálíte.
Jak zařadit protein do svého jídelníčku?
Doporučuje se konzumovat 0,8 až 2 gramy proteinu na kilogram tělesné hmotnosti. To znamená, že pokud vážíte 60 kilogramů, měli byste konzumovat 48 až 120 gramů proteinu denně.
Proteiny můžeme získat z živočišných i rostlinných zdrojů. Živočišné zdroje proteinu, je maso, ryby, vejce, mléčné výrobky a luštěniny a jsou bohaté na plnohodnotné proteiny, které obsahují všechny esenciální aminokyseliny, které naše tělo potřebuje. Rostlinné zdroje proteinu, jako jsou ořechy, semínka, luštěniny a celozrnné výrobky, oproti těm živočišným obsahují méně esenciálních aminokyselin. Ideální je tedy kombinovat oba zdroje.
Zařaďte protein hravě do svého jídelníčku
Začněte den vydatnou snídaní s bílkovinami, jako jsou vejce, jogurt nebo ovesná kaše s ořechy nebo semínky. Přidejte protein do svých svačin a obědů, třeba ve formě sýru, tuňáka, vajec či luštěnin. Na večeři pak vybírejte proteinové potraviny jako je grilované maso, ryby, tofu nebo fazole.
A pár konkrétních receptů s vysokým obsahem proteinu pro snadnější začátky:
Proteinové palačinky:
Smíchejte 1 vejce, 1/2 šálku mouky, 1/4 šálku mléka a 1 lžičku prášku do pečiva. Přidejte 1/4 šálku ořechů nebo semínek a 1/4 šálku proteinového prášku.
Smažte na pánvi na středním plameni.
Proteinové smoothie:
Smíchejte 1 šálek mléka, 1/2 šálku ovoce, 1/4 šálku proteinového prášku a 1 lžíci ořechů nebo semínek.
A ani mlsání není zcela zapovězeno. Ve chvílích pohody, či během náročnějších dnů se můžete potěšit čokoládovými krémy, ořechovými krémy či proteinovou čokoládou.
Pokud hledáte způsob, jak zhubnout nebo udržet si zdravou váhu, zařazení proteinu do svého jídelníčku je lepší volbou než držení diety. Proteiny pomáhají k pocitu sytosti, snižují chuť k jídlu a udržují svalovou hmotu.
